All posts filed under: Internetový deník

Osobní blog, kterým informuji o dění své rodině a přátelům, 2 000 kilometrů vzdáleným.

Jak se správně vracet

Dnes jsem si to připustila. Konečně jsem sama sobě a i ostatním navenek přiznala, že se chci vrátit. (Nejde o to, kam. Jde o to, že zpět.) Mé tendence vždy směřovaly tím směrem „ven“, „dál“, „dýl“, „jinak“. A tak se najednou stalo, že jsem pocítila únavu. Otrávení a trošku rezignaci těla i mysli. Staré „já“ volá „Zkus jít dál, zkus víc!“ a já „nové já“ jsem se sešla s paní, která mi našla možnosti zaměstnání v Kanadě a vysoké školy v Austrálii, kde bychom mohli být s Vráťou spolu. Ale necítila jsem se dobře. Najednou mě nic nehnalo dál. Jenon síla setrvačnosti. Najednou mě přemohlo to nové já, které je vyčerpané z nekonečného stěhování a rozčilené přemýšlením, kde mám přece tu bílou halenku – v Kroměříži, v Praze nebo v Cardiffu? Začala jsem se chtít vrátit. Neříkám navždy. Ale pro teď určitě.   Nekonečné cestovní horečky. Stálé přenastavování ručičkových hodinek. Zmeškané schůzky, které se kvůli překročení časového pásma v mém iPhonu přepočítaly o hodinu. Pospávání v promrzlé letištní hale od půlnoci do pěti do rána, …

Co já v té Anglii dělám…?

Když jsme se vraceli z oslavy babiččiných sedmdesátých narozenin, které proběhly v podobě plavby po Labi z Děčína do Drážďan a zpět, projížděli jsme Prahou, a mě opět popadl pocit, který už věrně znám. Co jsem v Anglii, tak se ke mně vrací stále. „Co já v té Anglii dělám…? To bych teda ráda věděla.“   Asi každá cesta není jen o tom, aby měla cíl. Říkají to tak ti starší, zkušenější. I že vše zlé je k něčemu dobré. Já jen doufám, a snažím se tomu věřit, že to tak je. Jsem moc mladá na to, abych ta slova vzala za svá. Nám mladým nezbývá, než těm starším věřit. (Nebo si nabít čumák.) „Když nic jiného, můžeš mít z Anglie titul, (dovednost jezdit po levé straně vozovky a mít dobrou představu v inčích a mílích), všechny ty projekty, kterými jste si prošli a které Ti nikdo nevezme.“ Ano, těším se, až si budu tvořit showreel, portfolio, sívíčko, profil na linkedinu a všechno to kolem. Opravdu se těším 🙂 – musím s tím pohnout! Ale ty roky nebyly růžové. Newport bylo průmyslové město plné odpadků poházených …

Léto v Cardiffu a brigáda

Letošní prázdniny zůstáváme s Vráťou tady v Cardiffu, domů poletíme spolu jenom na 15 dní v červenci. Z toho budeme celý týden v Beskydech s mou babičkou a dědou, mou sestrou a jejím přítelem a mým mladším bráškou. Hned jak jsme se takto rozhodli, rozházela jsem CVčka po obchůdcích a pár z nich se mi ozvalo zpátky. Nakonec jsem se rozhodovala mezi zmrzlinárnou v obchodním centru a nejmenovanou restaurací u moře. Co byste volili vy? RESTAURACE – PLUSY Mým manažerem by byl Čech. Měla bych hodně hodin. Celý tým teprve začíná, všichni jsou na stejné úrovni. RESTAURACE – MÍNUSY Je to trochu z ruky. Na kole 40 minut nebo autobusem s přestupem za stejnou dobu asi za 3 libry. ZMRZLINÁRNA – PLUSY Nabízí hodně hodin. Je to v centru města. Na kole 20 minut. Je to opravdu jednoduchá práce. ZMRZLINÁRNA – MÍNUSY Je to malý krám. Byla bych zavřená v obchoďáku bez denního světla. Měla bych většinou kolegyně než kolegy a přiznejme si to, já raději pracuji ve smíšených kolektivech. Holčičí kroužky mě úplně neberou. …

Návštěva z pevniny – Londýn

Tak se u nás na otočku objevili hoši Baudyšovi z veleslavné Úpice! 😎🏘 Radek a Ondra se na tomto výletě s Vráťou domlouvali 📞už několik týdnů předem, takže jsme se jejich příletu 🚀 nemohli dočkat! Ve společném iKalendáři to Vráťa pojmenoval „pohroma se blíží“, což docela celou návštěvu vystihovalo. 💣 Plánem bylo nic neplánovat. To však Vráťovi zmařilo všechny PLÁNY. 🎫 Chtěl nás vyvézt do města s řeckými lázněmi Bath ⛲️, chtěl nás vzít na dvoudenní pochod po národním parku Brecon Beacons, ale pak se zakázaly všechny plány. Přesto jsme něco málo procestovali. Například hospody 🍻. Těch jsme procestovali opravdu dost. Zkusili jsme všechna možná piva typu ale, obyčejné ležáky, tmavá i řezaná piva. Netkli jsme se ciderů, ale zato jsem prohlásila výherce ceny nejlepší anglické pivo pro Čecha: jmenuje se HOP HOUSE 13, takže až budete mít volnou chvíli, zaleťte si do Walesu „na jedno“. . Highly recommended. 6 z 5 sládků doporučuje. LONDÝN 🎡 První den naší slavné návštěvy jsme byli v Londýně. Přijeli jsme z Cardiffu my dva ještě s Eliškou Koniarovou, která na USW …

Limetkový jam

Nedávno jsem míjela na marketu stánek s ovocem a chňapla jsem po kilovém balení limetek za 50 pencí, což je asi 16 korun. Napadlo mě si z nich udělat marmeládu. Když je zde oblíbená marmeláda z pomerančů, proč bych nemohla udělat marmeládu z limetek? Budete potřebovat: kilo limetek plná miska cukru (od oka) hrstka skořice citronová kůra trpělivost u míchání a mixování A ano, prosimvás. Jsou to limetky. Kyselé limetky. Bude to chtít opravdu HODNĚ cukru. Postup: Všechny limetky očistěte a nakrájejte na tenké proužky. Nechtě je na plotně v hrnci prohřát, pak přidávejte cukr. Teď už jen míchat a míchat, až marmeláda zhoustne. Já jsem míchala asi 30 minut a úplně to stačilo. Jam pomalu nalijte do zavařovačky, pořádně utáhněte víčko a postavte sklenici vzhůru nohama. A rozhodně do ledničky s tím! Domácí produkty jsou totiž úžasné svou ‚netrvanlivostí‚. tip: Limetku rozkrojím napůl po jejímmenším obvodu. Rozkrojenou plochou položím limetku na prkénko. Seshora odkrajuji šlupky, až je limetka čistá a pak ji nakrájím na tenké proužky. tip: Míchat budete skoro půl hodiny. Vezměte si do ruky třeba instáč nebo …

Výlet do Tenby

Co je na Tenby úplně nejsympatičtější? Že tu nenajdete žádné řetězcové kavárny a fastfoody! Možná je to nějaká místní vyhláška, ale za celou dobu výletu jsem zde neviděla McDonald’s, Coffee Nero, KFC, Greggs, Starbucks, Subway a podobné kraviny…

České Velikonoce 🐣 ve Walesu

Letos jsme prvně zůstali na velikonoční svátky ve Walesu. Bude se mi stýskat po tom pořádným výprasku od všech mých dědečků a tatínků a bratrů, ale budu si muset vystačit s Čechy v Cardiffu. (V Anglii nejsou Velikonoce nic extra. Pořádá se tu lov vajíček  🥚 pro děti, kdy rodiče schovají čokoládová vajíčka v parku, a pak se baví tím, jak jiné děti baští dobroty cizích rodičů 🤷🏻‍♀️🤦🏼‍♂️.) Jestli teda někdo ráčí přijít. Schválně jsem posílala na instagram videa jak barvím vajíčka a jak si Vráťa připravuje pomlázku. Pro Moraváky, to je: tatar. Fotky dole v příspěvku! Doufám, že si někdo přijde pro vejslužku! Dnes je Velikonoční Pondělí! 📅 . . . Ukážu Vám Vráťovy fotky mého zápasu s vajíčky. První tři vajíčka jsem balila do staré utěrky, která tu zůstala po předchozích nájemnících. Líbil se mi její dírkovaný vzor a doufala jsem, že se na vajíčka obtiskne, a budou vypadat mramorovaně. Další tři vajíčka jsem pak vyráběla klasicky, s pomocí silonky. Kapradinu 🌿 jsem utrhla v parku, když jsme natáčeli projekt popsaný v příspěvku 📽 Produkce …

Musli, ať nám to ke zkouškám myslí 👩🏼‍🎓

V regálech Teska nebo Lidlu můžete najít nesčetně mnoho druhů musli s různými příchutěmi a variacemi jejich názvů. Stejně tolik různých druhů tohoto oblíbeného snídaňového pokrmu si přece můžete namíchat sami doma! Proč ne? A možná i levněji… přepočítejte si to. 💰 Tento „recept“ je šablonou. Sami si zvolíte vlastní druh ořechů, nebo přidejte třeba sušený kokos. Kreativitě chutí se rozhodně meze nekladou. Co ale rozhodně – – BUDETE POTŘEBOVAT 📜 ovesné vločky jakýkoli druh sladkého ovoce nálev z jakéhokoli konzervovaného ovoce sušené ovoce ořechy skořici jiné koření podle chuti cukr / med, pokud chcete sladší špetku soli 👩🏼‍🍳 JÁ JSEM POUŽILA ovesné vločky nálev z konzervovaných broskví 🍑 přezrálé jablko 🍎 zralou hrušku 🍐 sušené plody goji, česky kustovnice pekanové ořechy mix sušeného ovoce z teska (brusinky, rozinky a hrozny 🍇) amarantová zrníčka skořice a mletý zázvor špetku soli POSTUP Fotky naleznete na konci 👇🏾👇🏾👇🏾. Nejprve si namixujte Vámi vybrané sladké ovoce s nálevem z konzervy. (V mém případě to bylo jablko, hruška a nálev z broskví.) No a pak už to je pohodička, protože …

Jarní dezert: Čokoládový Mousse 🐭

A je to tady! Už píšu ✏️ i recepty! Těšíte se? Tento se mi fakt povedl, takže jdeme na to. Předpříběh: Venďa strašně ráda vaří – a ještě k tomu strašně ráda vaří veganská jídla. K její velké smůle postrádá v kuchyni to, co já v té své skromné mám. (Tímto děkuji babičce Věře 👩🏻, která mi ten předmět velmi chytře a prozíravě poslala v balíku  📦 minulý rok do Newportu.) A tím předmětem je – – – tyčový mixér. Takže když moja prostějovanka Venďa zjistila, že já ho mám, poslala mi tak neodolatelný recept, že jsem jí ho prostě nemohla nenechat uskutečnit v naší kuchyňce. Když letos odzvonilo škole a začaly velikonoční prázdniny 🐣, na celý půlden jsme si zalezly k nám a … 📸 fotily jsme!!! Co jiného chcete dělat s tak úžasnými surovinami, když jste filmové studentky? 2 velká avokáda / 6 malých 🥑 2 banány 🍌 1 velká sklenice rostlinného mléka 🥛 5-6 lžic agávového sirupu 🍯 6 plných lžic (raw) kakaový prášek 🍫 pufovaný amarant / pufovaná quinoa na ozdobu ✨ …