All posts filed under: Jak neumřít hlady

Limetkový jam

Nedávno jsem míjela na marketu stánek s ovocem a chňapla jsem po kilovém balení limetek za 50 pencí, což je asi 16 korun. Napadlo mě si z nich udělat marmeládu. Když je zde oblíbená marmeláda z pomerančů, proč bych nemohla udělat marmeládu z limetek? Budete potřebovat: kilo limetek plná miska cukru (od oka) hrstka skořice citronová kůra trpělivost u míchání a mixování A ano, prosimvás. Jsou to limetky. Kyselé limetky. Bude to chtít opravdu HODNĚ cukru. Postup: Všechny limetky očistěte a nakrájejte na tenké proužky. Nechtě je na plotně v hrnci prohřát, pak přidávejte cukr. Teď už jen míchat a míchat, až marmeláda zhoustne. Já jsem míchala asi 30 minut a úplně to stačilo. Jam pomalu nalijte do zavařovačky, pořádně utáhněte víčko a postavte sklenici vzhůru nohama. A rozhodně do ledničky s tím! Domácí produkty jsou totiž úžasné svou ‚netrvanlivostí‚. tip: Limetku rozkrojím napůl po jejímmenším obvodu. Rozkrojenou plochou položím limetku na prkénko. Seshora odkrajuji šlupky, až je limetka čistá a pak ji nakrájím na tenké proužky. tip: Míchat budete skoro půl hodiny. Vezměte si do ruky třeba instáč nebo …

Musli, ať nám to ke zkouškám myslí 👩🏼‍🎓

V regálech Teska nebo Lidlu můžete najít nesčetně mnoho druhů musli s různými příchutěmi a variacemi jejich názvů. Stejně tolik různých druhů tohoto oblíbeného snídaňového pokrmu si přece můžete namíchat sami doma! Proč ne? A možná i levněji… přepočítejte si to. 💰 Tento „recept“ je šablonou. Sami si zvolíte vlastní druh ořechů, nebo přidejte třeba sušený kokos. Kreativitě chutí se rozhodně meze nekladou. Co ale rozhodně – – BUDETE POTŘEBOVAT 📜 ovesné vločky jakýkoli druh sladkého ovoce nálev z jakéhokoli konzervovaného ovoce sušené ovoce ořechy skořici jiné koření podle chuti cukr / med, pokud chcete sladší špetku soli 👩🏼‍🍳 JÁ JSEM POUŽILA ovesné vločky nálev z konzervovaných broskví 🍑 přezrálé jablko 🍎 zralou hrušku 🍐 sušené plody goji, česky kustovnice pekanové ořechy mix sušeného ovoce z teska (brusinky, rozinky a hrozny 🍇) amarantová zrníčka skořice a mletý zázvor špetku soli POSTUP Fotky naleznete na konci 👇🏾👇🏾👇🏾. Nejprve si namixujte Vámi vybrané sladké ovoce s nálevem z konzervy. (V mém případě to bylo jablko, hruška a nálev z broskví.) No a pak už to je pohodička, protože …

Jarní dezert: Čokoládový Mousse 🐭

A je to tady! Už píšu ✏️ i recepty! Těšíte se? Tento se mi fakt povedl, takže jdeme na to. Předpříběh: Venďa strašně ráda vaří – a ještě k tomu strašně ráda vaří veganská jídla. K její velké smůle postrádá v kuchyni to, co já v té své skromné mám. (Tímto děkuji babičce Věře 👩🏻, která mi ten předmět velmi chytře a prozíravě poslala v balíku  📦 minulý rok do Newportu.) A tím předmětem je – – – tyčový mixér. Takže když moja prostějovanka Venďa zjistila, že já ho mám, poslala mi tak neodolatelný recept, že jsem jí ho prostě nemohla nenechat uskutečnit v naší kuchyňce. Když letos odzvonilo škole a začaly velikonoční prázdniny 🐣, na celý půlden jsme si zalezly k nám a … 📸 fotily jsme!!! Co jiného chcete dělat s tak úžasnými surovinami, když jste filmové studentky? 2 velká avokáda / 6 malých 🥑 2 banány 🍌 1 velká sklenice rostlinného mléka 🥛 5-6 lžic agávového sirupu 🍯 6 plných lžic (raw) kakaový prášek 🍫 pufovaný amarant / pufovaná quinoa na ozdobu ✨ …